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アボカドサラダ🥑

2018.07.10

こんにちは。千葉県船橋市東船橋スマイルデンタルクリニック矯正小児歯科、保育士の中島です。寝苦しい暑さになってきましたが、みなさんしっかり睡眠はとれていますか?しっかり眠れないと免疫力も低下し、体調を崩しやすくなってしまうので、体調管理、水分補給も気をつけないといけないですね。

先日、久しぶりにアボカドとえびのサラダを作りました。作り方は簡単です。

玉ねぎをスライスし水に浸け、えびはボイルし冷ましておき、アボカドは角切りにしレモン汁をかけます。

あとは、オリーブオイル、マヨネーズ、粉チーズ、牛乳、塩コショウを和えるだけです。

興味のある方、是非試してみてください。

材料

玉ねぎ      1/4

アボカド     1個

茹でエビ     8尾

レモン汁     大1

オリーブオイル  小1

マヨネーズ    大2

粉チーズ     大1

牛乳       大1

塩コショウ    少々